Azúcar 3
El azúcar de comercio justo de Oxfam Intermón emite la mitad de CO2 que el azúcar convencional
La ONG ha medido la huella de carbono que produce el azúcar orgánico que compra a la cooperativa Manduvirá de Paraguay. Para final de año, conocerá también el impacto medioambiental del café de la Cooperativa Guaya’b en Guatemala y el de la cooperativa Ankole Coffee en Uganda. Oxfam Intermón ha sido carbono neutral este año gracias a la inversión en compensación de CO2 y está trabajando para mantenerse en ese punto, reduciendo más y teniendo que compensar menos. Eso incluye reducir la huella de los productos de comercio justo que […]
Con un poco de azúcar….Los intereses creados en torno al azúcar
CON UN POCO DE AZÚCAR… ¿Por qué no se realizan campañas de sensibilización sobre los efectos del azúcar? ¿De quién es la responsabilidad en una política pública de promoción de la salud? Gloria González Sanz (Economistas sin Fronteras) 22 de diciembre de 2017 Que fumar mata es una verdad socialmente arraigada y parece que ya nadie duda de ello. Ahora bien, hagamos un pequeño ejercicio de memoria y recordemos lo que sucedía en 2011 ante la entrada en vigor de la ley antitabaco. La polémica y las […]
La Organización Mundial de la Salud recomienda impuesto a bebidas azucaradas
La Organización Mundial de la Salud, en un comunicado publicado el Día Mundial contra la obesidad, recomendó que los países utilicen la política fiscal para aumentar el precio de las bebidas azucaradas, como refrescos, bebidas deportivas e incluso zumos de fruta, 100 por ciento como una manera de combatir la obesidad, la diabetes y la caries dental. Según la agencia de Naciones Unidas, la obesidad en todo el mundo se duplicó entre 1980 y 2014, con un 40 por ciento de las personas en el mundo con sobrepeso. Además, se […]
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