El Consumo responsable empieza en una certificación adecuada.
¿Qué es el Comercio justo?
Cuando vamos a comprar, solemos ir con una lista de la compra, comprar los mismos productos que sabemos que nos gustan y funcionan, sin percatarnos ni darles mucha importancia a la información que lleva impresa el envase. Ese tipo de información no es solo importante para las personas que tengan algún tipo de alergia o restricción alimenticia, sino que es sumamente importante la información tanto de vitaminas, ingredientes como las certificaciones que ese producto pueda tener.
Poco a poco nos estamos concienciando más, nos fijamos cuanto azúcar tiene, qué tipo de aceites contiene, el origen o si cuenta con ingredientes ecológicos, el siguiente paso es fijarnos en si realmente ese producto está producido bajo unas normas que cumplan con los derechos humanos y así los trabajadores no hayan sufrido explotación laboral.
Es decir, fijarnos en si se trata de un producto de comercio justo o no, pues si lo es protege los derechos básicos de los pequeños productores, prohíbe la explotación laboral también cuida de la infancia y promueve la igualdad entre hombres y mujeres.
En este cambio hacia un consumo más consciente y responsable, debemos tener cuidado con las modas, puesto que existen algunas empresas que se aprovechan de ello. Pero nosotros como ciudadanos con el poder de marcar un cambio para miles de personas en el mundo, debemos informarnos bien de cuáles son las certificaciones que realmente funcionan y cuáles simplemente juegan con nosotros.
¿Qué es Fairtrade?
Es por esto que existen certificaciones como Fairtrade, la cual lleva más de 28 años existiendo, cuenta con más de 31 organizaciones locales Fairtrade por todo el mundo y con 3 redes de productores: Fairtrade Asia Pacific, Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores y Trabajadores de Comercio Justo (CLAC) y Fairtrade África.
Actualmente Fairtrade cuenta con 1,6 millones de productores Fairtrade en 75 países.
El Comercio Justo va mucho más allá que el respeto de los derechos humanos, pues es de las mejores soluciones que existen actualmente para erradicar la pobreza, ¿y cómo? pues pagando a los productores lo que se merecen, un salario digno y unas justas y buenas condiciones de trabajo.
Fairtrade destaca en dos aspectos: precio mínimo y Prima Fairtrade. El precio mínimo protege a los pequeños productores de las fluctuaciones de precios en el mercado, por lo que nunca tendrán ninguna pérdida, y la Prima Fairtrade es un dinero extra que se les da a las cooperativas Fairtrade para que los mismos productores gestionen de forma democrática y lo utilizan únicamente para necesidades de la comunidad como por ejemplo uniformes para los niños o material sanitario.
Es por todo esto que la próxima vez que vayas a hacer la compra, te animamos a que te fijes en el etiquetado de los envases que sueles comprar, y no solo por tu salud, sino también por la del medio ambiente y la del resto de personas con las que compartimos el planeta.
Fotografias copyright de Fairtrade International
Para más información:
Sobre la certificación Fairtrade: http://sellocomerciojusto.org/es/
Sobre el Comercio Justo en España: http://comerciojusto.org/
Sobre el Comercio Justo a nivel internacional: http://wfto.com/
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